`
مواصفات حمض الستياريك القابل للذوبان في الماء الإمارات العربية المتحدة
مواصفات حمض الستياريك القابل للذوبان في الماء الإمارات العربية المتحدة
مواصفات حمض الستياريك القابل للذوبان في الماء الإمارات العربية المتحدة
مواصفات حمض الستياريك القابل للذوبان في الماء الإمارات العربية المتحدة
مواصفات حمض الستياريك القابل للذوبان في الماء الإمارات العربية المتحدة
  • هل حمض الستياريك قابل للذوبان في الماء؟
  • بشكل عام، يُظهر حمض الستياريك ما يلي: ذوبانية منخفضة في الماء: حمض الستياريك غير قابل للذوبان في الماء بشكل أساسي نظرًا لسلسلة الهيدروكربون الطويلة، مما يجعله كارهًا للماء. الذوبان في المذيبات العضوية: يذوب في المذيبات العضوية مثل الإيثانول والإيثر والكلوروفورم. ترجع هذه الخاصية إلى الطبيعة غير القطبية لذيل الهيدروكربون.
  • ما هي درجة انصهار حمض الستياريك؟
  • درجة انصهاره حوالي 69.3 درجة مئوية (156.7 درجة فهرنهايت)، ودرجة غليانه 361 درجة مئوية (682 درجة فهرنهايت) عند 760 ملم زئبق. وهو غير قابل للذوبان في الماء. يذوب في المذيبات العضوية مثل الإيثانول، وثنائي إيثيل الإيثر، والكلوروفورم. في درجة حرارة الغرفة، يكون حمض الستياريك مادة صلبة شمعية دهنية. وهو عديم اللون والرائحة.
  • ما العوامل التي تؤثر على ذوبان حمض الستياريك؟
  • تؤثر عدة عوامل على ذوبان حمض الستياريك: درجة الحرارة: عادةً ما تزيد درجة الحرارة من ذوبان حمض الستياريك في المذيبات العضوية. طول السلسلة: كلما طالت السلسلة الكربونية، انخفضت ذوبانيته في الماء، ولكنها تزداد في المذيبات غير القطبية.
  • ما كثافة حمض الستياريك في درجة حرارة الغرفة؟
  • في درجة حرارة الغرفة، يكون حمض الستياريك مادة صلبة شمعية دهنية. وهو عديم اللون والرائحة. تبلغ كثافة حمض الستياريك حوالي 0.9408 غ/سم3 عند درجة حرارة 20 درجة مئوية. • مستحلب: يحتوي حمض الستياريك على سلسلة كربون كارهة للماء في أحد طرفيه ومجموعة كربوكسيلية محبة للماء (-COOH) في الطرف الآخر.
  • ما هي استخدامات حمض الستياريك؟
  • حمض الستياريك هو حمض دهني عبارة عن خليط من الأحماض العضوية الصلبة التي يتم الحصول عليها بشكل أساسي من حمض الستياريك وحمض البالمتيك. وهو غير قابل للذوبان في الماء عمليًا. يعمل كمواد تشحيم ومادة رابطة ومزيل للرغوة. يتم استخدامه كمنعم في قاعدة العلكة. حمض الستياريك مُستحلب ومُكثِّف موجود في العديد من الدهون النباتية. ما هي الصيغة الكيميائية لحمض الستياريك؟
  • هو مادة صلبة شمعية، وصيغته الكيميائية هي CH 3 (CH 2) 16 CO 2 H. اسمه مشتق من الكلمة اليونانية στ. αρ "stéar"، والتي تعني الشحم. تُسمى أملاح وإسترات حمض الستياريك ستيرات. يُعد حمض الستياريك من أكثر الأحماض الدهنية المشبعة شيوعًا في الطبيعة، بعد حمض البالمتيك.
Categories : Categories : مواد كيميائية للمطاط
العلامات :