يمكن لبعض المُكثِّفات وعوامل التجلُّط تقليل مكونات الدهون والجلوكوز مع الحفاظ على ملمسٍ وقوامٍ مُميزين في الفم. جميع هذه الإضافات والمُحسِّنات مسموح بها في الاتحاد الأوروبي، وهي متوافقة مع اللائحة الأخيرة رقم 1333/2008 التي أعادت تصنيف وتقييم سُمِّية جميع هذه المنتجات.
= · · (43) D ∆hH f hF −hC U =F (f −1) (44) VH ∆hD 1 hC −h∗F = · · (45) D ∆hH f hF −hC بما يتوافق مع التدفق الأكبر للبخار المتبخر أثناء التشغيل مع إعادة تدوير السائل، فإن المحلول المركز يحتوي على تركيز مواد صلبة أعلى ξ C من ذلك الموجود أثناء التشغيل بدون إعادة تدوير، المعادلة (46)، وكذلك...