في ١ يناير ٢٠١٧، تراوحت قدرة ثفل التفاح المضادة للأكسدة، وفقًا لاختبارات ٢،٢-ثنائي فينيل بيكريل هيدرازيل (DPPH) وقدرة البلازما على اختزال الحديديك (FRAP)، بين ٤.٤ و١٦.٠ غرام من حمض الأسكوربيك لكل كيلوغرام من المادة الجافة، مما يؤكد أن ثفل التفاح مصدر قيّم لمضادات الأكسدة.
اختبر صفحتك. يجب تسجيل الدخول لإجراء اختبار التحقق من صحة الصفحة. انقر لتسجيل الدخول. إعادة المعالجة. يجب تسجيل الدخول وأن تكون عضوًا في Protection Pro لإجراء عمليات إعادة المسح يدويًا. انقر لتسجيل الدخول. لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة قسم الأسئلة الشائعة. حذف. يجب تسجيل الدخول وأن تكون عضوًا في Protection Pro لإجراء عمليات الحذف يدويًا. انقر لتسجيل الدخول. لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة قسم الأسئلة الشائعة. مفتاح المصادقة: مفتاح المصادقة الفريد للشهادة هو: